Det finns många sätt som producenter och affärer försöker lura oss konsumenter på. Allt från för stora förpackningar till innehållet till förfalskning eller ommärkning av bäst före datum förekommer. Ett mycket vanligt sätt när man köper kött är att de sämsta bitarna i en förpackning försöker döljas så gott det går, med att de största och bästa bitarna placeras överst så att de döljer de sämre bitarna. Fast nu har köttbranschen  kommit på ett nytt sätt att lura oss på.

Med hjälp av ett enzym kallat Trombin, som ska fungera som ett så kallat köttklister, kan köttdelar klistras ihop med varandra. Vilket till exempel betyder att mindre delar av fläskfilé sättas ihop till något som ser ut som en hel färsk filé. Detta Trombin tillverkas av blod från ko eller gris. Avdelningsdirektör Evelyn Jansson-Elfberg på Livsmedelsverket säger - Det är ingen fara med att äta det, men risken är att kunden får betala ett för högt pris. Det är vilseledandeaspekten vi har reagerat för, säger hon. EU-parlamentarikern Åsa Westlund (S) tycker - Att använda trombin i kött är ett sätt att vilseleda konsumenterna, att framställa något som finare än vad det är. Det är vad jag oxå tror!.

Visserligen ska förpackningar där trombininnehållet finns deklareras. Intill produktnamnet ska det stå: "Kommer från sammansatta köttdelar". Om trombinet är framställt av grisblod ska detta också stå på förpackningen. Men vilseledande-aspekten finns ju där om inte konsumenten är uppmärksam. Man vill ju inte betala för falsk råvara. Dvs. när köttbiten ser hel, stor och fin ut, men i själva verket är tillverkad av och hopplimmad av små överblivna köttbitar. Varför inte sälja småbitar för vad det är och lära människor vad de kan använda dessa småbitar till. Vistsen med att klistra ihop dessa måste väl vara att kunna tjäna bättre på dessa bitar, dvs ta ut ett överpris! Alltså att medvetet lura oss konsumenter. 

Läs även  här. , här , här , här , här och här

 __ __ __ __ __ __ __ __ __

Faktarutan:           Klister tillverkat av blod

• Det är den nederländska tillverkaren Sonac som vill lansera det nya köttklistret i Europa.
• Produkten kallas Fibrimex och är tillverkad av blod från gris eller ko. Den består av två olika proteiner som finns i blod:
• Trombin, som är ett nyckelenzym i blodets koagulation.
• Fibrinogen, ett lösligt protein i blodplasma, som vid koagulation omvandlas till olösliga trådar av fibrin.
• Tillverkaren framhåller på sin hemsida att köttklistret gör det lättare att tillverka köttprodukter med jämna former och storlekar. Andra fördelar för producenterna är att det blir mindre spill i produktionen

__ __ __ __ __ __ __ __ __

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Enligt msn´s sajt livstil så är höstens stora trend bland hårfärger Grå Ombré. Håret ska vara grått. Har man inte naturligt grått hår är det dax att färga det nu.                   Bilden är lånad från msn´s sajt    Jag tror att jag avstå...

  Ja, det är vad jag läser på DN.idag. Förklaringen är Klimathotet som förväntas försämra tillgången på bra kaffebönor. T.ex kan bladrost, ett slags svamp som angriper kaffeplantorna öka när väderförhållanden ändras.   Minette Rosén, kaffei...

Efter att ha varit borta härifrån under en längre tid nu så har jag upptäckt att jag (dvs. bloggen) är kvar. Så då fick jag idé att kanske det är dax att vara här lite igen. En del har ändrats här men inte mycket. Pingandet och bloggosfären (heter ...

Enligt Göteborgsposten så planerar J.K.Rowling återbesöka Harry Potters magiska värld i tre nya noveller.   De nya böckerna är tänkta som ett supplement till Harry Potter-böckerna och är i det kortare formatet. De kommer att glädja läsare och ta ...

Förre gymnasie- och kunskapsminister Aida Hadžialić (S) avgick i lördags efter att ha åkt fast för rattfylleri med 0,2 promille i blodet, på väg hem från en fest. Hon har nu lämnat in en ansökan om avgångsvederlag, som väntas ge drygt 1,5 miljon...